2 Unidad(S) Spare Ribs Mr. Chancho
0.5 Taza Mostaza Gustadina
0.25 Taza Miel de maple Gustadina
3 Cdas. Vinagre balsámico Rubino
2 Cdas. Ron
1 Cda. Salsa inglesa
3 Unidad(S) Ajos picados
0.125 Cdta. Paprika
1 Al gusto Sal y pimienta
1
Precaliente el horno, cocine las costillas salpimentadas a 120°C por 3 horas.
2
Mientras mezcle el resto de ingredientes en un tazón.
3
Precaliente la parrilla y ase las costillas, con una brocha glasee las costillas con la salsa.
4
Para obtener unas costillas jugosas, hornéelas previamente a 120°C por 3 horas. Una vez listas, láncelas a la parrilla.
5
Después de cocción, deje reposar 5 minutos antes de cortar, esto evitará la pérdida de jugos.
